SIGEP Asia是意大利里米尼SIGEP World的亚洲旗舰展，由意大利展览集团（Italian Exhibition Group, IEG）旗下IEG Asia Pte. Ltd.主办，是亚洲领先的食品行业B2B商务平台 。2026年展会将于7月15日至17日在新加坡滨海湾金沙会展中心举行，这是该展会的第三届，与Restaurant Asia（亚洲餐饮展）、SFDA（亚洲特色食品和饮料展）、SCTA（亚洲精品咖啡与茶饮展）、Food2Go（食品外卖产业展）同期同地举办，形成覆盖餐饮全产业链的综合展示平台 。

展会秉承意大利SIGEP的成功经验，全面呈现手工冰淇淋的供应链全貌，彰显烘焙艺术领域的卓越巅峰与专业典范。巧克力展区将汇聚意大利及国际顶尖生产商，展示巧克力生产、机械、设备及配件。展会涵盖整个咖啡与茶的全产业链，从特色咖啡豆、茶叶到烘焙机、研磨机及咖啡师设备，全面展示各类加工技术与品鉴方法 。

2025年上届展会（第二届）吸引了来自41个国家的449个参展品牌和超过13,000名专业观众，展览面积达10,000-12,000平方米。2026年展会预计规模将进一步扩大，汇聚245家参展商，吸引超过10,500名观众。

展会期间将举办丰富的活动：

大师班与演示（Masterclasses and Demos）：由咖啡、甜品和烘焙领域的权威专家主持，让从业者提升技能并了解最新趋势

RAS领导力研讨会（RAS Leadership Symposium）：与新加坡餐饮协会合作，为厨师和餐厅老板提供解决方案

"The Asia Selection for the Bakery World Championship – Bread in the City"：亚洲面包世界锦标赛选拔赛

UIBC Congress 2026：国际面包师和糖果师联盟大会，将于2026年7月13日至15日在新加坡举行，与SIGEP Asia 2026同期举办

展会得到新加坡餐饮协会（Restaurant Association Singapore）和东盟餐饮业联盟（ASEAN Restaurant Association Alliance）的支持，是东南亚地区甜品、烘焙、咖啡和餐饮行业的首选采购平台 。

新加坡作为亚洲重要的贸易枢纽，是进入东南亚市场的理想门户。亚洲烘焙市场价值约2,103.8亿美元（2025年），预计到2035年将增长至2,830亿美元，城市化、收入增加、生活方式变化以及对便捷和西式烘焙食品的需求是主要驱动力 。

展品范围

手工冰淇淋（Gelato）：

手工冰淇淋成品、冰淇淋原料（乳脂、糖、风味添加剂等）

冰淇淋生产机械（搅拌设备、凝冻机）、成型设备

软冰淇淋机、原料、售卖设备

冷柜、冷库、冷藏车、冰淇淋包装材料、储存设备、展示柜

冰淇淋装饰配料（巧克力碎、坚果碎等）

糕点与烘焙（Pastry & Bakery）：

烘焙原料（面粉、酵母、黄油、糖、馅料等）

面包成品、糕点成品、披萨面团、披萨酱料、披萨芝士

烘焙机械设备（烤箱、和面机、醒发箱）、糕点制作工具、烘焙模具

面包切割设备、披萨烘烤设备、烘焙食品保鲜技术及设备

饼干曲奇设备、蛋糕、手工制作糕点的技术、原材料、配料和包装

巧克力（Chocolate）：

优质巧克力的生产技术、设备及原材料

巧克力生产机械、设备、配件

意大利及国际顶尖巧克力生产商产品展示

咖啡与茶（Coffee & Tea）：

精品咖啡豆（单一产地豆、拼配豆）、咖啡生豆

咖啡烘焙机、研磨机、意式咖啡机

手冲咖啡器具（滤杯、手冲壶、滤纸）、咖啡压粉器、咖啡拉花工具

咖啡糖浆、咖啡奶泡机、咖啡储存罐、咖啡清洁设备

特色茶叶、茶萃取设备、茶艺器具

从特色咖啡豆和茶叶到烘焙机、研磨机和咖啡机设备的完整供应链

披萨（Pizza）：

披萨面团、酱料、芝士、配料

披萨制作设备、烘烤技术

食品服务与餐饮技术（Ho.Re.Ca.）：

餐饮及酒店设备、食品服务技术

厨房设备、智能厨房解决方案

餐饮技术、支付系统、管理软件