作为餐饮食材行业的风向标，上海国际餐饮食材展览会历经十五载深耕，它早已成为餐饮食材领域当之无愧的 “领航者”，展品贯穿食材行业上中下游全产业链。从鲜嫩的肉类、水产，到多样的速冻食品、预制菜，再到各类调味品及先进的食材加工设备，应有尽有。去年展会便吸引了全球 3017 家展商踊跃参与，107839 人次观众纷至沓来，现场热闹非凡。

第16届上海国际餐饮食材展览会，将于2025年8月27-29日在上海新国际博览中心举办！这场盛会将再度升级，不仅是企业拓展业务、寻觅商机的绝佳舞台，更是从业者洞悉行业新风向、掌握前沿技术的不二之选 。

01、展品范围

第16届上海国际餐饮食材展览会展品范围涵盖食材、调味品、相关设备等多个领域：

肉类食品
冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；

禽类食品
速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

水产食品
海鲜冻品、干品、活品、调理食品及深加工制品；

果蔬制品
速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等；

速食食品
速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

米面制品
汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、杂粮制品、豆制品等；

调味品
食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

饮品
蛋白饮料、果蔬汁、乳饮、咖啡、速溶饮料、茶类饮品等；

相关设备
食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

02、同期活动

展会同期将举办多场活动，涵盖论坛、大赛、品鉴会等多种形式：
➣ 中国火锅出品大赛
➣ 2025预制菜产业发展大会
➣ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
➣ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
➣ 调味品技术论坛
➣ 展览会优秀供应商评选
➣ 2025展商新品推介会
➣ 2025长三角·美食文化峰会
➣ 社区团购高质量发展峰会

03、同期展会

04、往届回顾

展商统计

观众统计

第16届上海国际餐饮食材展览会

锁定黄金展位

展位预订通道现已开启

第16届上海国际餐饮食材展览会

2025年8月27-29日

上海新国际博览中心

诚邀全球食材企业共襄盛举

让每一份优质食材都找到理想的商业支点

让每一次行业聚首都成为产业升级的新起点！