在水产贸易的浩渺蓝海中，一场全球精英汇聚、引领行业风向的盛会正呼之欲出。2025年8月27-29日，第19届上海国际渔业博览会将在上海新国际博览中心盛大启幕，携手上海国际餐饮食材展，共同勾勒全球水产商贸的宏伟蓝图。

为何参观

行业权威 专业展会

由全国工商联水产业商会，上海水产行业协会和上海艾歌展览服务有限公司联合主办，历经18年的成长发展，已成为会晤水产领域贸易买家及海外企业拓展中国市场的专业交流平台。

涵盖行业各类展品

包含各类水（海）产品；精加工类水产食品、预制菜；高端滋补食材系列； 水产养殖技术与设备；智慧渔业及现代服务；加工设备及配套服务。

齐聚全球水产企业

第18届上海国际渔业博览会携手第15届上海国际餐饮食材展共10大展馆，来自全球30个国家和地区的3,017家展商参展，万余种水产品集中展示，迎来73个国家及地区的107,839人次专业观众到会参观采购。

荟萃精彩同期活动

丰富的现场活动聚焦行业热点。行业专题论坛，进口海鲜推介品鉴会，商贸配对会等优质活动贯穿展会，精彩纷呈。通过全方位、深层次的交流，为建立合作关系提供广阔平台，实现更多贸易可能。

预计展会规模

展会延续一贯的专业高度与品质追求，联袂上海国际餐饮食材展，以15万平米的宏大展出规模、超3000家参展商的强劲阵容、30余场行业交流活动的丰富配置，汇聚全球水海产精品尖货，邀约水产领域领军人物齐聚一堂。届时，业界同仁将在此聚力同心、共话发展，以创新思维与实干精神，共同书写水产业高质量发展的全新篇章。

展品范围

展品覆盖各类水（海）产品、精加工水产食品、高端滋补食材、水产养殖技术与设备、智慧渔业及现代服务、加工设备及配套服务等，汇聚全产业链产品与服务 。

各类水（海）产品

冷冻、冰鲜、鲜活、干制等水（海）产品；

精加工类水产食品、预制菜

精加工类水产食品、预制菜水产预制菜、调理调味食品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品；水产佐餐食品；调味品、鱼糜鱼浆制品等产品；

高端滋补食材系列

燕、鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品，刺身食材、大盆菜等；

水产养殖技术与设备

现代渔业养殖技术与设备、水产饲料与种苗、养殖模式与设备、养殖自动化设备及仪器等；

智慧渔业及现代服务

现代渔业前沿技术与设备、人工智能、信息化建设、远洋捕捞技术、水产品贸易代理、进出口产品检验检疫等；

加工设备及配套服务

加工、包装设备、包装材料、称量、检测设备、冷冻、冷藏设备设施、冷链物流设备设施、中央厨房设备等。

同期展会

同期活动

高峰论坛

• 中国·三文鱼产业发展高峰论坛
• 国际金枪鱼行业(上海)高峰论坛
• 中国·南美白虾高峰论坛
• 中国餐饮连锁发展大会
• 食品冷链资源创新发展论坛
• 调味品技术论坛会
• 社区团购发展峰会
• 上海国际预制菜高质量发展研讨会

精彩活动

• 舌尖上的海味-进口海鲜推介品鉴会
• 全国地理标志性水（海）产品推介会
• 长三角美食文化峰会
• 共筑中国渔业精深发展,赋能乡村振兴优品推介会
• 优秀海鲜食材供应商评选及颁奖
• 金枪鱼切鱼秀

专业赛事

• 全球海鲜刺身姿造与创意冷菜艺术大赛
• “横沙优品杯”长三角甲鱼烹饪大赛
• 长三角创意美食展示大赛

往届回顾

观展预登记全面启动

第19届上海国际渔业博览会

2025年8月27日-29 日

上海新国际博览中心

汇聚全球水产精品、链接全产业链资源

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